新湖南客户端2月20日讯（通讯员 唐亚）近日，鹿马桥镇组织开展全镇校园食品安全工作专项检查。
检查组深入辖区中小学食堂，针对食品安全开展查环境、查证件、查食品“三查看”，实地查看学校食堂环境卫生、餐具消毒、食品留样登记、食品添加剂使用等情况，查验从业人员的健康证、许可证等证件及原料索证索票等是否规范、齐全，并随机抽取库存食品及原料，查看是否有使用过期食品及原料等情况。此次检查行动发现问题隐患2处，目前已全部整改到位。
检查组强调，食品安全责任重于泰山，学校要扛起食品安全主体责任，重点做好食堂食品安全风险隐患排查工作，对检查中发现的问题立整立改，消除安全隐患；从严把好自查关、食材管控关、加工控制关、供餐环节关、餐具洗消关，制止餐饮浪费，把各项食品安全工作措施抓实落细，不断提升校园食品安全管理水平。
责编：何璐
来源：东安县融媒体中心
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