大盛镇:野生蘑菇“惹”不起,食安宣传再升级
2024-04-08 14:53:32          来源:东安县融媒体中心 | 编辑:田文 | 作者:李龙辉          浏览量:4611

新湖南客户端4月8日讯(通讯员 李龙辉)当下正是野生蘑菇生长旺季,也是食用毒蘑菇中毒高发季节。为守护人民群众的生命健康安全,从源头上预防和减少野生蘑菇食物中毒事件发生,大盛镇结合实际多渠道、多角度宣传“毒蘑菇”危害,奏响防控“毒蘑菇”宣传曲。

强化组织领导,迅速开展防控工作。第一时间召开专题会议进行安排部署,及时下发防范群众自采自食野生蘑菇中毒的通知,做到早研究、早部署、早预防和早控制明确镇、村各单位工作职责、工作目标,以周密的工作部署压实防控责任有效杜绝辖区内食物中毒事件的发生。

广泛宣传引导,增强群众防范意识。利用村村广播、横幅、微信等媒体广泛开展宣传,普及科学防控知识,提高防范意识。在农贸市场、超市、学校和机关食堂等地方张贴有关科学防范野生蘑菇中毒等知识宣传单,告知群众做到“不采摘、不食用、不买卖”。镇食品协管员、信息员上户宣传,审查农村宴席菜单,严防野生蘑菇上餐桌护林员在进山入口值守,现场劝返进山采菇人员目前,大盛镇共发放宣传资料600余份,悬挂横幅10余条,设立警示牌20多处,全方面营造不采、不卖、不做、不食野生蘑菇的良好食品安全氛围。

强化日常监管,消除市场安全隐患。大盛镇严格落实监管责任,食品安全工作人员协同执法人员紧盯镇辖区农贸市场、超市、餐饮单位、学校食堂、农村宴席等重点监管领域,督促经营者落实食品安全主体责任,严禁采购、售卖、食用无安全保障的野生蘑菇,对违反规定销售、加工野生蘑菇的坚决予以处罚,严防有毒野生蘑菇流入餐桌

下一步,大盛镇将继续做好食品安全宣传监督工作,严格落实食品安全“两个责任”机制,全力守护居民群众“舌尖上的安全”。

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